炭火焼鳥 とり吉

山梨の甲州健味どり（こうしゅうけんみどり）を使用し、風味が豊かでジューシーな焼き鳥が味わえる店『炭火焼鳥 とり吉』。冷凍の肉は一切使用せず、1串づつ手差しにて丁寧に作っている、焼き鳥の専門店だ。

多数の串メニューがあり、どれも人気が高いが、5種類の焼き鳥が2本づつ入った10本盛り合わせが人気（写真はレバー、ねぎま、ひざなんこつ、ささみ、鶏トロ。内容は仕入れ状況などによって変わる）。とり吉の焼き鳥を堪能できる内容となっている。また、ひざなんこつ（コリコリした食感と甘くジューシーな味わい）は、焼きあがった最後にしょう油をたらし、香ばしい香りも食欲をそそる一品。他、牛の腸の串も人気。 店内はカウンター、座敷、テーブル席を合わせ68席を用意。焼き鳥を1人で食べに来る人から、居酒屋の感覚で来店する人や、大人数での宴会まで、幅広い年齢層の人が訪れている焼き鳥店であった。

店長より一言
一串入魂！こだわって、1本1本の串を打っています。店内でお召し上がる事はもちろん、店頭にて焼き鳥のテイクアウトもしています。1本から注文を受けていますので、お子さまにも人気です。