手創酒家 Ashina

開放的な雰囲気の店内で、リーズナブルに創作料理を味わう事ができる居酒屋レストラン『手創酒家 Ashina（てづくりしゅか あしな）』。銭湯だった建物を改装して造られたAshina、ウッドを基調とした店内の雰囲気と2階の席まで吹き抜けになっている高い天井が開放的なダイニングバーだ。

市場より直送の刺身や創作料理が楽しめるAshinaでは、素材や料理へのこだわりも強い。また、店内にはバイキングのように総菜が並べられているカウンターがあり、料理を注文すると、頼んだ料理の他に小皿が渡され、1回のみ好きなだけ総菜を入れる事ができる。

ランチは800円から用意され、リーズナブルに創作料理を味わう事ができる。昭和53年に総菜店として創業し、平成13年に隣接してダイニングバーをオープン。地元の主婦にも人気の高いダイニングバーであった。