shot bar どんしん

平成16年にオープンしたショットバー『shot bar どんしん』。マスターは、20年以上バーに携わっていたベテランのバーテンダー。シックで落ち着いた雰囲気を演出しているショットバーだ。店名は、マスターが好きな英語を日本語読みに直したもので、こだわりが詰められた店に仕上げられている。

店内はスポットライトの明かりがオシャレな空間。常連客も数多くいるが、初めての人でも気軽に入れるショットバー。

酒の種類も多く、洋酒を中心に全般を扱っている。カクテルはメニュー表を置いておらず、スタンダードなものはもちろん、好みに合わせて作ってくれる。飲みたい種類や味、ニュアンスを伝えれば選んでくれるので、酒に詳しくない人でも安心して注文ができる。