喜多方ラーメン 喜多の蔵

昭和63年にオープン、本場の喜多方ラーメンを味わえるラーメン店『喜多方ラーメン 喜多の蔵（きたかたらーめん きたのくら）』。横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅より徒歩15秒、弘明寺かんのん通りを進み右側にある喜多方ラーメンの専門店だ。

麺はシコシコとした縮れ麺、スープはコクがありサッパリとした味が自慢のラーメン。あっさりした味に物足りない人は、こってり味も選ぶ事ができる。人気のメニューはワンタン麺。あっさり味のスープに大きめのワンタンが入り、もやし、いんげんなど野菜もたっぷりと入ったヘルシーな一品。他、塩ラーメンやカリカリギョウザなども人気。

喜多の蔵では、安くたくさん食べてもらえるようにとサービスセットも用意されている。チャーシュー丼、チャーハン、カレーのいずれか一品とラーメンのセットを850円にて提供。また、チャーシュー丼にも使われているチャーシューは自家製で、新鮮な素材を丁寧に仕込んでいる自慢のチャーシューだ。