やぶ光

日本そばを中心に、きしめん、茶そばなど数多くの種類を用意し、好みのそばを味わう事ができるそば店『やぶ光（やぶみつ）』。創業は昭和38年と古く、老舗の日本そば店だ。三ツ沢下町駅の3番出口より徒歩3分、三ツ沢中町の交差点にある。

創業時より変わらない日本そばを提供しているやぶ光では、昔ながらの懐かしさも感じられる味を堪能する事ができる。メニューは、そばを中心に、中華料理もある。人気のメニューはカツ丼、ざるそばのセット（950円）。夏季限定で冷やし中華や冷麦、そうめんも注文できる。

店内は4人掛けのテーブルが5つ用意されている。外観、店内、味の全てが、昔ながらの雰囲気を残したそば屋であった。ほとんどの丼物にプラス150でそばのセットにできる事や、シンプルな昔ながらの味を守り続けているやぶ光には、多くの常連客が訪れていた。