秀山庵 本店

昭和47年に創業、毎日手づくりした和菓子を販売している店『秀山庵 本店（しゅうざんあん ほんてん）』。厳選した材料を使い、素材の良さを生かした製法、添加物や保存料は不使用など創業時から変わらない味を守り続けている老舗の和菓子店だ。

人気の和菓子はコシヒカリ団子。ご飯を炊いて作る団子は上新粉の団子とはまったくと言っていいほど異なり、舌触り、モチモチ感、柔らかさのどれをとっても別物。お米の香りと、上に乗っているそれぞれの味との相性もとても良い。種類は、みたらし、あん（こしあん、つぶあん）、抹茶だれ、ごまだれ、草、のりが定番としてあり、黒蜜きなこや桜だんごなど、季節や限定メニューなども時期によっては販売している。

上生菓子も得意分野との事で、特に需要の多い正月の前後には20種類以上が並ぶ事もある。注文にて予約をする事も可能だ。
他、地名が入った戸塚小町（とつかこまち。1粒栗の入った大納言ようかん）や、近くを流れる川の名前から取った柏尾川最中（かしおがわもなか。甘さ控えめで、つぶつぶのままのあんをたくさん詰めた最中）など、数多くの種類を製造、販売している老舗の和菓子店であった。