野村豆腐店

明治42年に創業、4代目の店主が営む老舗の豆腐店『野村豆腐店（のむらとうふてん）』。戸塚駅より徒歩7分、長後街道沿いにある豆腐の専門店だ。

味にこだわり昔ながらの製法にて作られる豆腐は、製造工程はほとんどが手作業で行われている。創業時より変わらない豆腐は、最高の絹と木綿をとの理由から各1種類のみの販売となる。

豆腐の他、手あげにて作られる油揚げ、おぼろ月夜（木綿豆腐が固まる前の状態のものをパックに詰めた物。なめらかな口当たりの豆腐）、具だくさんの五色揚（ごしきあげ）、がんもどき、生揚（なまあげ。木綿豆腐を水切りし、揚げたもの）、生ゆば、うの花などの商品があり、すべて丁寧に手作りをしている。