中屋菓子舗

嘉永（かえい）2年創業、古くから愛され続けている和菓子を製造、販売している店『中屋菓子舗（なかやかしほ）』。昔ながらの味を守り続けている、老舗の和菓子店だ。

中屋の人気の秘密は、「ご馳走あんこ」と呼ばれるあんこにある。皮を剥いた小豆を炊き上げたもので、さらっとした口どけの良いあんが特徴。作っている多くの和菓子に使われている。

多数の人気の和菓子がある中で、オススメは最中。通常の出来上がっている最中を販売している店とは異なり、注文が入ってからあんこを詰めて１つづつ作っている。作り立ての最中は、あんこで皮がしんなりする事もなく、パリッとした食感も楽しめる自慢の一品であった。