鮨処たけ蔵

平成18年にオープンの『鮨（すし）処たけ蔵』は、業界歴２２年以上の経験を生かし、店主のすしへのこだわりを余すことなく表現する店である。高級天然まぐろなど、こだわりのネタを厳選し、うまさに妥協のないすしが味わえる。

店主自ら市場へ出向き、毎日、新鮮なネタを厳選して仕入れている。また、仕込みは、気温や湿度まで気にかけて行い、素材のうまさを最大限まで引き出すようにこだわっている。

こはだやしめさばは絶品。メニューも豊で、ちらしや丼物も多数ある。出前も行っており、店と変わらない味を家庭でも楽しめる。