雷神堂

白楽駅より徒歩4分、昭和61年頃にオープンの人気せんべい店『雷神堂 六角橋店』。せんべいに携わってから50年以上の、ベテラン職人が丹念に焼きあげている手焼きせんべいの店だ。量販店では買う事のできない、良質な米を使用したせんべいに加え、焼き具合を追及し続けている、職人の店主が作るせんべいは絶品の一言。

せんべいの種類も充実しており、常時70～80種類を用意。好みのせんべいがきっと見つかる店だった。王道のしょうゆをベースに、アレンジのされた数々のせんべいの他、“減塩しょうゆを使わずに、片面だけにしょうゆを塗った片面焼き”は、しょうゆの風味や味を変えずに減塩、米の味や風味も存分に味わう事ができる。種類のレパートリーは店主のボキャブラリーに富んだ内容が用意されている。

こちらの雷神堂、特許商品の“絵入り煎餅”（砂糖でせんべいに絵を描いたもの）には、オリジナルのデザインも要望に応じて受付ている。イベントなどの贈り物にも人気だ。また、米の味を堪能できる“素焼き”もあり、素材の味を生かした商品から、好みに合わせたせんべいまで、充実の品ぞろえのせんべい専門店だ。